Thịt ba chỉ kết hợp khoai tây theo cách này sẽ khiến bữa cơm của bạn thêm hấp dẫn!
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Chiên khoai tây.
3. Rang thịt ba chỉ với khoai tây.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gia vị: dầu hào, nước tương, muối
Chị em chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn. Món thịt ba chỉ xào khoai tây sẽ giúp bữa tối của bạn trở nên ngon miệng.
Cách sơ chế:
- Nạo vỏ khoai tây, cắt khoanh dày 0.5cm và rửa sạch.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Hành tây cắt miếng, hành lá cắt khúc, tỏi thái lát mỏng.
Cách làm thịt ba chỉ xào khoai tây
1. Chiên khoai tây: Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho khoai tây cắt lát vào chiên cho sém vàng 2 mặt. Sau đó vớt khoai tây ra bát.
2. Rang thịt ba chỉ: Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, rồi cho thịt ba chỉ vào rang trên lửa lớn. Nêm 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê muối, đảo đều khoảng 2 phút.
3. Thêm nguyên liệu: Cho hành tây vào đảo 1 phút, rồi thêm 150ml nước, giảm lửa và nấu liu riu 1 phút. Cuối cùng, cho khoai tây chiên và hành lá vào, đảo đều khoảng 1 phút.
Tắt bếp sau 5 phút và hoàn thành món thịt ba chỉ xào khoai tây. Đổ ra đĩa là bạn đã có món ăn mặn cho bữa tối. Kết hợp với rau muống luộc hoặc canh rau muống vắt chanh sẽ rất đưa cơm. Món ăn đơn giản, đủ chất mà dễ làm. Hy vọng bữa tối của bạn sẽ nhanh gọn và ngon miệng. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/thit-ba-chi-ma-ket-hop-voi-khoai-tay-theo-cach-nay-thi-dua-com-vo-cung-20210426113650826.chn